Asam Basa dan Garam part 3

assalamualikum hai bertemu lagi dengan saya Pandhu satriya wasista kali ini kita akan membahas tentang IPA bab asam basa dan garam kali ini kita hanya akan mempelajari tentang garam langsung aja ,cekidot

A.      Garam

Umumnya zat-zat dengan sifat yang berlawanan, seperti asam dan basa cenderung bereaksi membentuk zat baru. Bila larutan asam direaksikan dengan larutan basa, maka ion H+ dari asam akan bereaksi dengan ion OH- dari basa membentuk molekul air.

H⁺ (aq)         + OH^- (aq)    → H₂O (ℓ)

Asam            Basa                    Air

Karena air bersifat netral, maka reaksi asam dengan basa disebut reaksi penetralan. Apakah terjadi reaksi antara ion negatif dari asam dan ion positif logam dari basa? Ion-ion ini akan bergabung membentuk senyawa ion yang disebut garam. Bila garam yang terbentuk ini mudah larut dalam air, maka ion-ionnya akan tetap ada di dalam larutan. Tetapi jika garam itu sukar larut dalam air, maka ion-ionnya akan bergabung membentuk suatu endapan. Jadi, reaksi asam dengan basa disebut juga reaksi penggaraman karena membentuk senyawa garam.

Contoh reaksi pembentukan garam sebagai berikut.

Asam + Basa → Garam + Air

Asam klorida + Natrium hidroksida → Natrium klorida + air

HCl (aq) + NaOH (aq) → NaCl (aq) + H2O (ℓ)

Asam          Basa                Garam           Air

Walaupun reaksi asam dengan basa disebut reaksi penetralan, tetapi hasil reaksi (garam) tidak selalu bersifat netral. Sifat asam basa dari larutan garam bergantung pada kekuatan asam dan basa penyusunnya.

Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat bersifat netral, disebut garam normal, contohnya NaCl dan KNO₃. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah bersifat asam dan disebut garam asam, contohnya adalah NH₄Cl. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat bersifat basa dan disebut garam basa, contohnya adalah CH₃COONa. Simaklah beberapa garam yang telah dikenal dalam kehidupan sehari-hari pada tabel berikut.

Nama Garam	Rumus	Nama Dagang	Kegunaan
Natrium klorida Kalsium karbonat Kalium nitrat Kalium karbonat Natrium fosfat Amonium klorida	NaCl CaCO3 KNO3 K2CO3 Na3PO4 NH4Cl	Garam dapur Kalsit Salpeter Potas TSP Salmoniak	Penambah rasa Bahan cat Pupuk Bahan sabun Bahan deterjen Bahan baterai